クランベリーチュアブル

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大久保 愛


アイカ製薬株式会社代表取締役、漢方生薬研究所開発責任者、一般社団法人腸内細菌検査協会理事、株式会社東進メディカルアドバイザー。秋田県出身。昭和大学薬学部生薬学・植物薬品化学研究室卒業。 秋田の豊かな自然の中で、薬草や山菜を採りながら暮らす幼少期を過ごし、漢方や食に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・東洋の美容などを学び、日本人で初めて国際中医美容師資格を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、漢方・薬膳をはじめとした医療と美容の専門家として活躍。おうちで薬膳を手軽に楽しめる「あいかこまち」を開発。漢方カウンセラーとして、年間2000人以上の悩みに応えてきた実績を持つ。著書『心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)は、発売一か月で7万部突破のベストセラーに近著に『食薬ごはん便利帖』(世界文化社)がある。他著書多数。産経新聞、(株)ツムラ、マガジンハウスなど様々な媒体でも連載中。

娘が膀胱炎っぽくなりがち

そのまま食べるみたいだけど、美味しい!

どのように食べたら良いですか?
水などで飲んでも良いですか?
目安量より多く食べても良いですか?
妊娠中、授乳中の女性や投薬中の人が飲んでも大丈夫ですか?
クランベリーとはどのような果実ですか?
プロアントシアニジンとは何ですか?
キナ酸とは何ですか?
桜の花エキスとはどんなものですか?
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